Afirma Canaco que no hay impacto en consumo de carne ante caso de gusano barrenador

Ciudad Juárez.– El presidente de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco) de Ciudad Juárez, Iván Pérez Ruiz, informó que hasta el momento no se ha registrado un impacto en el precio de la carne derivado de la presencia del gusano barrenador en el ganado.

El dirigente empresarial señaló que, pese a la preocupación generada por este tema en el sector pecuario y comercial, los establecimientos dedicados a la venta de carne no han reportado variaciones atribuibles a esta situación.

"Aún no hemos visto un impacto", expresó Pérez Ruiz, al precisar que tampoco durante la semana pasada se detectaron incrementos o afectaciones en el mercado relacionados con este problema sanitario.

Indicó que el monitoreo continúa por parte del sector comercial, ya que la evolución del caso podría generar repercusiones en la cadena de suministro si la situación llegara a agravarse.

Sin embargo, enfatizó que, por ahora, el comportamiento del mercado permanece estable.

El presidente de Canaco reiteró que la referencia principal sigue siendo la información que se obtiene directamente de los comerciantes y distribuidores, quienes coinciden en que no existe evidencia de afectaciones en el precio o disponibilidad de la carne.

Finalmente, señaló que el organismo empresarial continuará atento a la evolución del tema y mantendrá comunicación con las autoridades y el sector productivo para informar oportunamente en caso de que se presenten cambios que repercutan en los consumidores.