Anuncia Los Colegas anuncias cierre de sus puertas tras más de tres décadas
- Por Redacción
El tradicional restaurante de mariscos y clamatos se despidió de sus clientes mediante un mensaje difundido en redes sociales; durante años formó parte de la oferta gastronómica de la frontera y se convirtió en un punto de reunión para generaciones de juarenses.
Ciudad Juárez.— El restaurante Los Colegas, conocido también como “La Casa del Clamato”, anunció el cierre de sus puertas en Ciudad Juárez, poniendo fin a una larga etapa dentro de la historia gastronómica de la frontera.
La despedida fue dada a conocer a través de una publicación difundida en redes sociales, en la que los responsables del establecimiento agradecieron a quienes durante años acudieron a sus mesas.
“Nos despedimos con el corazón lleno. Los Colegas cierra sus puertas”, señala el mensaje, acompañado de un agradecimiento por “cada visita, cada sonrisa y cada momento compartido”.
En la publicación, el negocio destaca que sus consumidores dejaron de ser únicamente clientes para convertirse en parte de la familia de Los Colegas y concluye con la frase: “Gracias por ser parte de nuestra historia”.
Hasta el momento, en el mensaje no se explican las causas que llevaron al cierre, por lo que no existe información pública suficiente para atribuir la decisión a motivos económicos, administrativos o de otra naturaleza.
Una historia ligada al clamato y los mariscos en Juárez
Los Colegas logró construir una identidad particular alrededor de los pescados, mariscos y, especialmente, de los clamatos preparados, producto que terminó convirtiéndose en uno de los principales distintivos del establecimiento.
Registros comerciales disponibles ubican los antecedentes de La Casa del Clamato desde 1993, atendiendo tanto a consumidores juarenses como a visitantes provenientes de El Paso, Texas. De confirmarse esa continuidad empresarial, se trataría de una trayectoria de aproximadamente 33 años en la región fronteriza.
Su presencia en la vida gastronómica de la ciudad puede documentarse desde hace más de una década.
En 2016, ya presentaban a Los Colegas como un establecimiento reconocido por sus clamatos y su oferta de comida del mar.
El restaurante operó en los últimos años en avenida Tecnológico 1808, donde ofrecía desde cocteles, aguachiles, camarones y filetes hasta preparaciones especiales de clamato.
Plataformas gastronómicas todavía lo registraban recientemente como un restaurante especializado en pescados y mariscos.
Parte de la memoria gastronómica fronteriza
El peso de Los Colegas trascendió el funcionamiento cotidiano de un restaurante.
En febrero de este mismo 2026 fue incluido como uno de los puntos de arranque del denominado Garnatour, un recorrido diseñado para mostrar establecimientos y sabores relacionados con la identidad gastronómica de Ciudad Juárez.
Durante aquella actividad se destacó precisamente la tradición del clamato preparado y el papel que Ciudad Juárez habría desempeñado en su comercialización, colocando a Los Colegas como una de las referencias locales relacionadas con esta bebida.
Reseñas publicadas desde 2016 y 2017 describían al establecimiento como un sitio de ambiente familiar y de reunión entre amigos, además de resaltar sus mariscos, porciones y clamatos, reflejo de la presencia que consiguió mantener entre los consumidores locales a lo largo de los años.
El anuncio generó así el cierre de un capítulo para uno de los negocios que acompañaron durante décadas las reuniones familiares y de amigos en la ciudad.
Por ahora, Los Colegas no ha informado públicamente si el cierre será definitivo para la marca, si existe la posibilidad de una nueva ubicación o si continuará bajo otro concepto.
Lo confirmado mediante su mensaje es la despedida de Ciudad Juárez; una ciudad en la que sus clamatos, mariscos y mesas formaron parte, durante años, de la memoria cotidiana de miles de fronterizos.
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