Fortalece alianza alimentaria apoyo a cientos de familias

Ciudad Juárez.– En un contexto donde la inseguridad alimentaria sigue golpeando a cientos de hogares, la asociación civil Más por Juárez concretó este año una alianza estratégica con el Banco de Alimentos de Ciudad Juárez para fortalecer el acopio, resguardo y distribución de alimentos perecederos provenientes de Estados Unidos, con un alcance de hasta 500 familias beneficiadas por semana.

La colaboración surgió tras acercamientos con Marcos, director del Banco de Alimentos, y fue impulsada por Claudia Mata, presidenta de Más por Juárez, junto con su director Juan Carlos Saldívar, quien encabeza la operación logística del proyecto.

El modelo funciona mediante un esquema transfronterizo; los alimentos son recolectados en bodegas de Estados Unidos, trasladados a una bodega en El Paso, Texas, y posteriormente importados a Ciudad Juárez. 

Una vez en territorio mexicano, son entregados tanto al Banco de Alimentos como a las bodegas de Más por Juárez para su distribución directa en colonias vulnerables.

De acuerdo con los datos proporcionados por la organización, semanalmente se movilizan aproximadamente dos toneladas de alimentos, con picos que alcanzan hasta tres toneladas, lo que permite atender de forma constante entre 400 y 500 familias.

Uno de los aspectos destacados de esta alianza es la calidad y composición de las despensas. 

Cada paquete incluye proteína, como costillas de res, pollo o filete de pescado, además de entre seis y siete kilogramos de verduras y frutas frescas.

Entre los productos distribuidos se encuentran tortillas de harina, papa americana, brócoli y lechuga orgánica, lo que representa una mejora significativa frente a esquemas tradicionales de ayuda alimentaria centrados únicamente en productos no perecederos.

El Banco de Alimentos aporta infraestructura especializada, particularmente cuartos fríos de alto nivel para el resguardo adecuado de productos perecederos. Además, colabora en el pesaje, organización y diversificación nutricional de cada entrega, garantizando que el contenido cumpla con criterios básicos de balance alimenticio.

Impacto social directo

Más allá de las cifras, la alianza representa una respuesta estructurada ante la necesidad alimentaria en sectores con alto grado de vulnerabilidad. 

El esquema logístico reduce mermas, optimiza tiempos de distribución y asegura que productos frescos lleguen en condiciones adecuadas a las familias beneficiadas.

La coordinación entre sociedad civil organizada y una institución con experiencia en manejo de alimentos permite ampliar el alcance sin duplicar esfuerzos, fortaleciendo un modelo que combina logística eficiente, control sanitario y enfoque nutricional.

La alianza entre Más por Juárez y el Banco de Alimentos demuestra que la cooperación estratégica puede maximizar recursos y generar un impacto tangible en la frontera. 

Con una operación sostenida de hasta tres toneladas semanales y cientos de familias atendidas, el proyecto se perfila como un modelo replicable de asistencia alimentaria basada en coordinación binacional y responsabilidad social organizada.