-Mantiene vigilancia por cierre de exportaciones
Ciudad Juárez.- El presidente de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) en Ciudad Juárez, Iván Pérez Ruiz, aseguró que hasta el momento no se ha registrado un incremento en el precio de la carne ni problemas de desabasto en la ciudad, aunque reconoció que existe preocupación por los efectos que podrían generar las restricciones para la exportación de ganado hacia Estados Unidos y la presencia del gusano barrenador.
Durante una conferencia de prensa, el dirigente empresarial señaló que la situación debe ser atendida de manera coordinada entre las asociaciones ganaderas y las autoridades para evitar afectaciones al mercado y contener cualquier intento de especulación.
"La carne de por sí ya no es barata", expresó Pérez Ruiz al advertir que cualquier alteración en la cadena de suministro podría impactar el bolsillo de los consumidores.
Indicó que Canaco mantiene comunicación con empresas del sector cárnico, así como con cadenas de supermercados y tiendas de conveniencia, para monitorear el comportamiento de los precios y el abastecimiento.
Explicó que el cierre de la frontera para la exportación de ganado hacia Estados Unidos ha provocado que parte del ganado permanezca en territorio nacional o sea retenido por los productores en espera de que se reanuden las exportaciones.
Sin embargo, precisó que esta situación todavía no se ha traducido en aumentos de precios en el mercado local.
El presidente de Canaco añadió que otro factor de preocupación es la presencia del gusano barrenador, ya que podría provocar incrementos en los costos de producción o generar escenarios de especulación y escasez si la situación se agrava.
No obstante, enfatizó que, por ahora, no existen indicios de desabasto en Ciudad Juárez y que será durante los próximos días cuando pueda evaluarse con mayor claridad el comportamiento del mercado, debido a que gran parte de las empresas realizan su abastecimiento semanal entre semana.
Pérez Ruiz llamó a mantener la calma y evitar compras de pánico, al tiempo que reiteró la importancia de dar seguimiento a la evolución de los precios antes de anticipar un impacto en el costo de la carne para los consumidores.
