Juárez

Prepara Canaco inspecciones en bares para reforzar seguridad a clientes

  • Por Editora M

Ciudad Juárez.— La Cámara Nacional de Comercio (Canaco) prepara una jornada de inspecciones en establecimientos dedicados a la venta de bebidas alcohólicas, como parte de una estrategia encaminada a reforzar la seguridad de los consumidores y verificar que los productos que se sirven no presenten alteraciones.

El presidente de Canaco en Ciudad Juárez, Iván Pérez, informó ante medios de comunicación que el organismo empresarial trabaja en coordinación con autoridades sanitarias y de Gobernación para establecer protocolos que permitan brindar mayor certeza a quienes acuden a bares, restaurantes y centros nocturnos.

Pérez sostuvo que uno de los temas que debe atenderse de manera prioritaria es la prevención de cualquier posible adulteración de bebidas, además de fomentar un consumo responsable de alcohol.

Explicó que Canaco tiene previsto realizar una nueva jornada de verificaciones durante el próximo fin de semana, en la cual se pretende incorporar tanto a establecimientos afiliados a la Cámara como a negocios que no formen parte del organismo empresarial.

El dirigente señaló que la intención es que las revisiones cuenten también con la participación de las autoridades competentes para fortalecer la transparencia del procedimiento y generar mayor confianza entre los consumidores.

Indicó que incluso establecimientos que no forman parte de Canaco podrán participar en este ejercicio y acreditar ante los clientes la procedencia y condiciones de las bebidas que comercializan.

Para el organismo empresarial, reforzar los mecanismos preventivos resulta indispensable ante los riesgos que pueden presentarse en establecimientos donde existe un elevado consumo de alcohol, particularmente durante los fines de semana.

Pérez consideró que estas medidas deben formar parte de una estrategia integral en la que participen empresarios, trabajadores, autoridades y los propios consumidores.

La Cámara buscará que los protocolos sean aplicables de manera práctica en los establecimientos y permitan fortalecer la seguridad sin afectar la operación regular de los negocios.

Canaco adelantó que continuará las reuniones con las instancias correspondientes para definir el esquema bajo el cual se desarrollarán las inspecciones y las medidas preventivas.